近日，首届贵州“五张名片”品牌影响力排行榜发布会在贵阳举行，贵州好一多荣膺首届贵州食品具公众影响力五张名片（杰出品牌），成为我省获此殊荣的乳企。

据悉，在此前举办的首届贵州“五张名片”品牌影响力测评活动中，共有670个品牌入围参与测评，其中就业品牌276个，茶叶品牌90个，医药品牌81个，食品品牌71个，旅游品牌151个。公众投票总数达18942986票，其中网络投票18547946票，短信投票395040票。经单位推荐、公众投票和专家评审三个测评环节，主办方分别评出了贵州茅台等贵州“五张名片”领军品牌，贵州好一多等行业“五张名片”以及行业十大品牌和“五张名片”百佳品牌。

为塑造贵州“五张名片”品牌形象，打造贵州品牌，今年8月，贵州省启动了“五张名片”品牌推介活动，并就此展开系列活动。下一步，主办方将对推选出来的品牌企业进行采风宣传，并成立贵州“五张名片”品牌联盟会，作专题推介。

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冬天怎么喝鲜奶？

有消费者问，巴氏鲜奶要冷藏，但冬天太冷了，如果喝不习惯冷鲜奶，能否煮开了喝？对此，乳业专家说，巴氏鲜奶可以直接饮用，如果过度加热会导致营养损失，但冬天里可以在摄氏40度左右的温水放5分钟左右，如果用微波炉，可以加热30至60秒。

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好一多是怎么炼成的？

10多年来，贵州好一多以“领鲜每一天”为己任，致力于为贵州消费者提供、新鲜、营养的巴氏鲜奶，并牢牢占据了贵州高端鲜奶90%以上的市场份额。

第三方历年检测数据显示，好一多平均每100克生鲜乳蛋白含量≥3.4克，每100克生鲜脂肪含量≥4.1克，菌落总数每毫升≤10万个。蛋白含量、脂肪含量、菌群落总数是构成牛奶品质的物质基础，目前的国家标准为：生鲜乳蛋白含量≥2.8（g/100g），菌落总数≤200（万个/ml）。这意味着，好一多的品质已远远超过国家标准，达到了欧盟现有执行标准。

那么，好一多为什么能生产出如此优质的巴氏鲜奶呢？

专家分析，首先得益于其优质的奶源。好一多位于修文谷堡和六桶的两个生态牧场，目前生活着近万头新西兰血统的纯种荷斯坦奶牛，它们为好一多提供了源源不断的优质奶源，使得好一多多年来从未外购一滴散户奶。

其次，与先进的巴氏工艺密不可分。好一多主打巴氏鲜奶，所采用的巴氏工艺对奶源品质有着严苛的要求，虽然只能低温保存，保质期只在10天之内，但大限度保留了鲜奶的活性生命物质和营养，更利于钙质的吸收，不像常温奶（纯牛奶），由于采用超高温处理，牛奶中的活性营养物质几乎被破坏殆尽。

第三，全程冷链配送，24小时内从牧场到餐桌。在好一多，从挤奶到加工，全程都处于密闭和冷藏状态。每天，30多辆冷藏车确保在短时间内，将产品送达全省各奶点。通常情况下，产品从牧场被送到消费者餐桌，时间不超过24小时。