日前，西部乳业发展协作会和畜产加工研究会乳品委员会邀请国内6位资深乳业专家和200名消费者组成考察团，走进贵州“好一多”乳业公司开展考察活动。

曾寿瀛、魏荣禄、王丁棉、霍贵成、王伟民、张兰威组成的专家组，来到省兽药饲料所了解全省乳品企业历史检测情况，查阅“好一多”乳业近五年监测资料，和消费者深入企业仔细了解奶牛膳食配方，现场亲自取样检测生鲜乳品质、现场查验第三方检测数据、检查企业生产流程和经营管理制度，在总结考察后，共同发布考察报告。

“我国奶业发展模式中，贵阳‘好一多’发展模式值得推广。”哈尔滨工业大学食品科学与工程学院院长，教授，博士生导师张兰威代表专家组发布考察报告。专家组认为，“政府的高度重视和大力支持，为贵州本土奶业发展营造出良好的产业氛围及成长基础”。“好一多”走出了摒弃农户散养，高起点，高标准，创办规模化牧场和全产业链经营发展的新模式新路子。

专家认为，“‘好一多’打造的全产业链无缝延递体系，集养殖、加工和销售服务于一体，从源头把控乳品质量，建设从牧场到餐桌的质量管控体系。“好一多专注于生产优质奶源和巴氏鲜奶，符合奶业健康发展方向，占据贵州高端鲜奶90%以上的市场份额，连续6年销售额递增高于30%的业绩”。

“奶源决定奶的品质”，专家组认为，“好一多”先后投入3.5亿元引进4000头纯种全系谱荷斯坦奶牛，建设现代化牧场，通过自繁自育发展近万头存栏规模的两种核心牛群，了奶源品质。建立的鲜奶24小时全程冷链快速配送，具有核心竞争优势。

“‘好一多’建设起严格的兽防和生鲜乳饲养、品质控制体系，连续5年布鲁氏病、结核病、口蹄疫病全群零检出，连续3年黄曲霉毒素、重金属等6种有害物质零检出”。专家现场取样检测的生鲜乳中，每100克蛋白含量达到3.6克，“数据表明，好一多奶品质超过国标，达到欧盟标准。”

奶协乳制品工业委员会副主任、原卫生部乳品定标组副组长，专家组成员曾寿瀛表示，好奶就在家门口，作为贵州本土乳业领“鲜”巨头，自己生产、自己加工、自己销售的“好一多”模式，达到好鲜奶标准。“健康乳业的好一多模式，具有可持续发展的特质，值得学习和借鉴，并建议向奶业推广。”